Cada cervejaria produz mais do que cerveja.
Após o processo de fermentação, resta outro material:
Grão gasto de cerveja (BSG).
Contém matéria orgânica valiosa, mas há um grande desafio:
Alta umidade.
O grão fresco gasto é pesado, úmido e difícil de manusear.
Para as cervejarias que produzem BSG todos os dias, isso pode criar problemas:
A questão é:
Porquê transportar e processar tanta água desnecessária?
Uma prensa de rosca fornece uma maneira contínua de remover a água livre dos grãos gastos.
O processo é simples:
BSG úmido → Prensa de rosca → Separação de água → Grão gasto desidratado
O parafuso move o material para frente enquanto aumenta gradualmente a compressão.
A água passa pela tela.
O material sólido continua até a saída de descarga.
Nenhum tratamento complicado.
Apenas separação mecânica contínua.
Para cervejarias que utilizam sistemas de secagem, a desidratação mecânica pode ser uma importante etapa de pré-tratamento.
Em vez de:
BSG úmido → Secador
Um processo mais eficiente pode ser:
BSG úmido → Prensa de rosca → Secador
A prensa de parafuso remove parte da água mecanicamente, permitindo que o secador se concentre na umidade restante.
Isso pode ajudar a melhorar a eficiência geral do processamento.
Após a desidratação, o BSG pode ser preparado para diferentes aplicações:
Um uso comum para grãos usados em cervejarias, especialmente para fazendas de gado locais e empresas de rações.
O BSG pode servir como fonte de material orgânico para projetos de digestão anaeróbica.
O material orgânico desidratado pode ser mais fácil de manusear em sistemas de compostagem.
Para aplicações que requerem menor umidade, a desidratação pode funcionar como o primeiro passo antes da secagem.
Uma prensa de parafuso não remove apenas água.
Ajuda as cervejarias a mudar a forma como gerenciam seus subprodutos.
De:
Material úmido → Opções de manuseio limitadas
Para:
Melhor controle de umidade → Mais possibilidades de recuperação
Para as cervejarias, o objetivo não é simplesmente descartar os grãos usados.
É para tornar esse subproduto mais fácil de manusear, transportar e reutilizar.
A solução certa depende de:
✔ Produção diária de BSG
✔ Conteúdo de umidade
✔ Método de alimentação
✔ Capacidade necessária
✔ Aplicação final
A HUATAO pode ajudar a avaliar seu processo atual de manuseio de grãos usados e recomendar uma solução de desidratação adequada.
Como sua cervejaria está lidando com grãos usados hoje – coleta agrícola, secagem, biogás ou outro método?
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